Сәуір айындағы  тамақтану сапасын бақылау мақсатында ата-аналар балабақшаға келіп дайын тағамның сапасына және аспаздық өнімдердің органолептикалық өнімдердің сапасына  бақылау жасады.

         МКҚК «№57 балабақшасындағы» 04.01-31.03.2023 ж. уақыт аралығында  бракераж комиссиясы ас блогының санитариялық күйін, тағам өнімнің шығуын тексергенін, тәуліктің сынамасының болуын тағам дайындау процесінің технологиялық карталарға сәйкестігін тексергеніне,  10 күндік ас мәзірдің алуан түрлілігі мен сақталуын бақылағанына  талдау жасалынды.

Бракераж комиссиясының құрамы туралы бұйрық